描寫美食的作文500字

一次出去玩，偶然吃到了油烙餅，從那以後便一直念念不忘。油烙饃種類繁多，有甜的、鹹的、芝麻的、麻辣的…

每品嚐一口你就會得到不同的享受。油烙饃之所以惹人喜愛，是與它的製作工藝分不開的。

油烙饃的製作過程非常講究

首先在選料上，要選用那種白而細的上乘麪粉，作爲製作的基本原料。

和麪時面和水的比例至關重要：水少饃易焦，水多饃就提不起來。面和好後，用擀麪杖擀成平而勻的大面皮，然後將大蔥剁成碎末，配以薑末、蔥花、味精、精鹽、麻油等佐料製成饃餡，將饃餡均勻地鋪在麪皮上，把麪皮捲成一根面棒，再擰幾圈，把面棒豎着放在桌子上，用手按頂部，把面棒按成圓的面塊，再用擀麪杖擀成厚薄適當的麪餅。

麪餅製成後，下一步就是下鍋烙烤了。如果將整個烙饃過程比作一場戰爭，那麼烙烤就是決定這次戰爭勝負的最後一次衝鋒了。俗話說得好“烙饃孬與好，功夫火上烤。”烙烤前，先把鍋燒燙，然後用芝麻油擦鍋。對爐火溫度和烙烤時間要嚴格把關，稍一疏忽，就可能前功盡棄。在烙烤過程中要不停地翻動麪餅，使之均勻受熱，見烙饃呈黃色即可。這樣，一塊香氣四溢、色味俱佳的烙饃便製成了

如果說烙饃是一種創造，那麼吃饃簡直是一種享受。庭院中放一張小桌兩碟鹹菜，一人一碗稀粥，烙饃放在一個大竹盤中，人們邊吃邊喝，邊談邊笑，一副恰然自得的神情，甜饃直甜到心底，辣饃辣得人流汗。人們嚼着不同味道的烙饃，不也正是在品味着生活的不同味道嗎？