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溫州人這樣過年作文

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我們第二個家鄉就是浙江溫州。溫州有十一個縣市區,據身邊的老一輩講,溫州山多水密,三裏不同音十里不同俗,每個縣區都有自己的春節習俗,我們所熟悉的是鹿城區的春節習俗。

溫州人這樣過年作文

照咱們溫州的老規矩,進入農曆的臘月快到冬至的時候,家裏的大人們就開始進行籌備春節的一系列事情。老溫州人流傳着這樣一首溫州話打油詩:“一購二曬三還冬,四撣五貼六燂紅。七打八掛九照歲,閤家團聚迎新春。”,說的就是過年的基本過程。而早在冬至這一天,就開始奏響過年的序曲。湯圓是溫州人家冬至節必備的食物,南方人稱爲湯圓,北方人稱之爲元宵。把又白又軟的糯米粉加水揉成粉團,再摘成一個個小的窩頭形狀,在窩窩裏放入各種餡料,搓揉成圓形,一個湯圓就算是做好了。隨着時代的變遷,現在很少有人會自己做湯圓,但人們依然傳承着吃湯圓的習慣,每到冬至,溫州最著名的縣前頭湯圓店就擠滿了購買湯圓的人們,熙熙攘攘,爭先恐後地選購着適合自家口味的湯圓。湯圓的餡料有許多。最常見的有麻心的、八寶的、肉餡的,聽聞現在還有草莓餡的呢。湯圓吃法也有很多。能煮着吃,炸着吃,還能酒釀着吃。吃湯圓,寓意着團圓和喜慶,溫州民間有着冬至吃湯圓,寓意着平安度過一年,大人小孩都長一歲的說法,我想,還沒過年就長一歲,也許是全中國最着急增年歲的習俗。冬至前後的這段時間,如果太陽晴朗,冷風漸起,總能看見許多人家的屋檐下掛着醬油肉和鰻魚鯗,還有其他比如醬油鴨、醬油雞這樣的臘貨。這也是溫州人過年的習俗之一。各家各戶把五花肉、雞鴨等食物放在調好味道的醬油調料裏浸了個把小時,然後穿上繩子,掛在屋檐下接受太陽的眷顧,更加增添了一些年味。

農曆臘月24過小年,小年就像是過春節的開篇樂章。溫州於北京一樣,過小年要吃糖。在小年這天,我們小孩子會帶上自己的錢包。成羣結隊去買糖吃。如今大街上都是服裝店,飯店,奶茶店,很少有專門賣糖的老鋪子,於是我們便會跑到五馬街附近的小巷或是信河街的小巷裏找一些老牌的南貨鋪去買糖。我最愛吃的是名字叫巷子口的這家老鋪,買上一些芝麻糖與花生糖,咬上一口,脆脆的,甜甜的,對我們孩子們來說,特別的滿足和愜意。小年這天的晚上。家人們會聚在一起吃飯,吃飯前還要祭拜竈王爺。奶奶把竈王爺的畫像貼在竈臺的牆上,在畫像前點上香,擺上了許多的甜食供品,有麻球、油果、芝麻糖、花生糖等等。相傳,在小年這天,竈王爺會向玉皇大帝彙報各家的善行和惡行,玉皇大帝再將每戶人家在新一年中應得到的吉凶禍福,交予竈王爺之手。人們爲了讓竈王爺在玉帝面前說些好話,便將糖貢給竈王爺以黏住他的嘴,期望祂甜言蜜語能爲自家來年多求些吉利和福氣。

過了小年。大家就更忙了。家家都要購置年貨,還得把各種食材買齊了,備着春節期間使用。在瑞安,永嘉等地,還有搗年糕的習俗。當你來到當地便能看見這幅景象,人們把糯米粉製成粉團,加入熬製的紅糖水或者白糖水,上屜蒸熟,然後把滾燙的年糕初胚倒入石臼中,一人握着石錘反覆錘打。一人手上一邊沾水降溫,一邊在每次石錘落下的空隙間,快速地翻轉糕團,以求得到更加均勻的調和來獲得年糕的韌性。年糕團熱騰騰的,散發着誘人的香味。每當石錘高高舉起,總是吸引了周圍的看客,人們看到搗年糕,總會不由自主地慢慢圍上來,彷彿搗年糕的一錘一錘間充滿了魔力,吸引了大家的腳步,大家圍在一起,聊着笑着,濃濃的年味就在年糕的香氣中慢慢發酵,慢慢彙集。

到了除夕,就更熱鬧了,家家戶戶貼起了紅紅的春聯,掛起了各式的燈籠,還貼好了各色的年畫。男女老少都穿上了新衣裳,個個都在展示着自己的最美形象,祈求即將到來的新年有更好的年景和收穫。晚上家家都趕做年菜,溫州也叫分歲酒,是每年全家最重要的一次聚餐,家裏的各位成員一個也不能少,走在街上都能聞到各家各戶酒肉的香味。除夕這天晚上是兩年中間的分水嶺,上半夜還是舊的一年,過了12點,就變成了新的一年的開始,想起來非常奇妙。臨近深夜,小孩子們就會拿着各種各樣的鞭炮到空地上去放。在屋裏都能聽見屋外接連不斷的鞭炮聲。望着窗外,一朵朵如繁花般的煙花,應接不暇地盛開在天空中。把原本漆黑的夜晚,變得五光十色,多姿多彩。這天晚上,除了襁褓之中的嬰兒們,沒什麼人睡覺,按老規矩都要開着家裏全部的燈一起守歲,據說是防止“歲”溜走了。

過了除夕,大年初一是新年的第一天,也即是春節了。凌晨,天剛矇矇亮,人們便起牀了。家家戶戶要做的第一件事就是放開門炮。全城一片爆竹聲,象徵辭舊迎新,開門接福。鄰居們相互問好拜年,預祝新的一年吉祥如意,興旺發達。吃過除夕晚上煮好的過年飯,人們就開始訪親走友,首先是給長輩們拜年。到吃晚飯的時候,親人們都會團聚一桌吃正月酒,大家邊吃邊聊,分享着剛過去一年的收穫,展望着新一年的美好,氣氛溫馨、熱烈。這一天,小孩子們最開心的是去長輩家裏拜年。孩子們穿上新衣,到長輩面前說上幾句吉利話,就能收到壓歲錢,別提多美了。相傳紅包能壓住邪祟,讓孩子能平平安安地度過一年。

正月十五鬧元宵。春節的又一個高潮到了。街上處處張燈結綵,在這天還得吃元宵。元宵,其實也就是湯圓。其實我們溫州在春節這段時間裏要吃兩次湯圓。傳說漢武帝身邊有個宮女叫元宵。長時間見不到家人,非常憂愁,某天正準備輕生的元宵被路過的好人救起。這位好人就假扮道士告訴皇帝,在正月十五讓宮裏的宮女們出去看燈會有好運降臨,漢武帝同意了他的建議,正月十五到了,元宵假扮火神娘娘在街上做湯圓。終於見到了自己久違的家人。漢武帝看這天那麼熱鬧,就下旨意,把每年的正月十五定爲元宵節,從此以後百姓們每家每戶都要逛燈會、鬧元宵。據我爸爸說,他小時候在元宵節,小夥伴們還要提着燈籠上院子裏賽燈籠,看看誰的最美,誰的最亮。比我們現在熱鬧多了。

一轉眼到了正月十六,春節也過完了,學生們該去上學了,大人們也該去上班了,在外工作的人們也收拾行裝,告別家人,各奔東西。溫州的春節就在熱鬧和忙碌中結束了。大家又開始新的一年的學習、工作,並期待自己有着豐盛的收穫,期盼着能在下一年春節到來時,和親友們一起再次相聚。

溫州歷史悠久,使溫州人過年熱鬧精彩,活動豐富。

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