脣邊時光作文800字

又是一年冬至日，。漆黑的夜空中星光點點，瑟瑟寒風敲打着窗櫺，想起了陣陣敲門聲。我站起身，打開門，爸爸站在門外，晃了晃手中的盒子。我接過盒子，揭開蓋子，童年熟悉的香味霎時縈繞鼻尖---是奶奶的麥焦。已經很久沒吃到了，沉浸在香氣中，我彷彿回到了多年前。

那時候，堂姐一家還沒有去上海，奶奶也沒有生病。冬至日時，我們兩家便齊齊的聚在奶奶家裏，團團圍在桌子旁邊，吃奶奶的拿手麥焦。

廚房裏，奶奶總是格外忙碌，灑一桌面粉，將事先做好的麪糰倒在面盆中，翻轉按揉，提壓，直到麪粉和麪團完全融爲一體，再捧起大大的麪糰，放在熱乎乎的鐵板上，像塗脣膏一樣，輕輕巧巧地糊出一個圓，這圓圓的麪糰剛一接觸到熱熱的鐵板，便發出滋滋的聲音，柔軟的麪皮逐漸變硬，呈現出一種淺黃色微微焦的顏色，變成了一張極有韌性的皮子。奶奶拿起皮子，疊在那一厚厚一疊，同樣焦黃同樣噴香的皮子上。這皮子是麥焦的靈魂，它軟軟的，薄薄的，周圍一圈脆脆的，是奶奶的絕活。如果你說，這皮子呀，菜場也可以買到呢，但我可以認真的說，菜場的皮子哪有我奶奶做的有嚼勁更薄脆呢！

這還只是麪皮，麥焦裏頭是要藏菜餚的。奶奶的廚藝精湛，即便是最尋常的家常小菜，也能燒的色香味俱全。麥焦中的主角當然是最具台州特色的海鮮炒粉乾和配有新鮮胡蘿蔔絲的豆麪。這兩樣最體現功夫，不能太油也不能太乾。還有雞蛋和豆腐一片片的都被炒的金黃，萵苣和芹菜一絲絲被炒的青綠，春筍和芋艿一塊塊被煮的白淨，更別說還有新鮮的蟶子肉、八爪魚肉、肥肉相間的五花肉……有鹹有甜，有葷有素，水路俱全。這就是我們家的“滿漢全席“。

後來，堂姐學着幫燒菜，我不會，便在一旁切菜，切一會兒，看一會兒。她的手法很嫺熟，放水，下料，爆炒，裝盤，一步步有條不紊，頗有當年奶奶的風範。端菜上桌，聞着那誘人的菜香味，我總是十分豔羨。夾數縷粉幹，幾片豆腐雞蛋，鋪上幾塊五花肉，再把皮子整整齊齊的裹好，移到脣邊，輕輕咬下一口，眼裏心底總是對未來自己能烹飪燒菜的嚮往。

時間像一條河流，緩緩的流淌着。堂姐轉學了，奶奶也病了。我已經很久很久沒有聞到過那熟悉的香氣，吃到過那童年的麥焦。

窗外星光點點，風兒繞過窗簾，輕拂着我的雙手。顫顫地，我拿起麥焦移到脣邊，輕輕咬下一口，包裹在裏面的粉乾和雞蛋探出頭來，還是那熟悉的味道。突然間，彷彿覺得廚房裏正並排站着奶奶和堂姐，氤氳之中，我們正開心地笑着。