家鄉的風俗作文600字示例

故鄉的山，是故鄉的水，故鄉就像一罈埋藏在地底的酒，每每聞到酒釀的香氣，我就不由得想起一磚一瓦都藏滿歷史的故鄉——湖南益陽，想起故鄉的甜酒釀。

過年吃甜酒釀在我老家是一種傳統與風俗，是辭舊迎新的最好打開方式。每逢過年，奶奶拿出一大盆燒好的，涼透了的糯米飯，然後分裝到二十幾個瓷碗裏，再用大拇指和食指捏住一塊酒麴，兩個手指來回搓動，酒麴粉均勻地落在了飯粒上。接着用筷子把最上面的一層飯撥開，再灑一次，這樣來來回回好幾次後，倒入一個大缸裏，壓緊。奶奶告訴我，要讓每一粒米飯上都有酒麴粉，這樣才能充分發酵，做成酒釀。我也學着奶奶的樣子來回搓動，好奶在做好的酒釀中間，鑽了一個洞，是爲了酒麴呼吸，最後把蓋子蓋上。

“出酒了，出酒了！”三天後，我們打開蓋子，一股沁人的酒香立刻涌了出來，奶奶把酒釀舀進鍋裏，我的目光也跟隨着被舀進了鍋裏；不一會兒，水燒透了，香甜的米粒在鍋中翻騰，我的心也跟隨一起熱舞。奶奶爲我盛了一碗酒釀，我接過來吹了吹，仰起脖子就喝。“小心燙！…”不等奶奶說完，一小碗甜酒釀早就無影無蹤，我已經自己去添一碗了。奶奶看着我一口氣吃了很多，表情和我一樣滿足，其實她一口都還沒吃呢！真是酒香不怕巷子深啊！隔壁的小妹妹也趕來湊熱鬧了。

“吃了甜酒釀，萬事都吉祥。”鄉民們，過節都愛吃甜酒釀，尤其春節、祭祀和慶典活動更是如此，除夕是要守歲的，即通宵不眠，大年初一吃甜酒釀，還有驅魔避邪平安長壽的寓意。

“四方食事，不過一碗人間煙火。”奶奶的那一碗甜酒釀就是親情，節日的盛宴，包裹着平淡凡人心。家鄉的風俗牽引着叫囂的饞蟲，來一碗甜酒釀吧！