中華大地的年味作文

過年就是回鄉的路，過年就是團圓美滿紅紅火火的氣氛，“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”在新春佳節祥和的日子裏，讓我們一起去感受一下中華大地的年味。

先來逛逛我的家鄉吧，我的家鄉地處中原，它有屬於自己獨特的過年習俗，在我的家鄉，不管啥家庭，除夕夜都會坐在一起，吃一頓豐盛的年夜飯，吃完豐盛的飯菜之後就要舉行包餃子的儀式，餃子不在年三十吃，而是在初一早晨，也叫“五更餃子”，寓意着一整年都能熱氣騰騰。說到餃子，就不得不提他的靈魂伴侶——大蒜。說起新年的大蒜它也是很有講究，要從臘月初八那天開始醃製，我想起小時候，每年奶奶在臘月初八都要醃製大蒜，她會先將剝好的大蒜放入大罈子裏，然後加入醋和白糖，蓋上蓋子，密封起來，等到過年一家人在一起吃團圓飯的時候，奶奶就會把那一罈子綠油油的臘八蒜端上桌子，只見蒜瓣湛清翠綠，一股蒜辣醋酸的香濃味撲鼻而來。用它來就着一碗熱騰騰的餃子，那香味鮮美無比，這就是家鄉過年的味道！

說完我的家鄉，咱們再來看一看祖國的南方，我最喜歡的地方廣東。廣東人不僅愛吃，一到過年，愛美的屬性也會被開發出來，在廣東沒逛過花市，不足以談過年，說到財富，大家都會在過年期間說一句“恭喜發財”這就是廣東人過大年！

說完廣東，再來說說東邊的東方明珠，在人們都端着熱騰騰的餃子的時候，似乎忘記了遙遠東方的大上海，大上海的人都不喜歡吃餃子，他們很不理解爲什麼過年要吃一大堆餃子呢？但是能和餃子匹敵的也就是那甜滋滋的八寶飯了，我也很喜歡吃。在上海，人們的年夜飯就是一碗香甜四溢的八寶飯。吃完飯，他們也會放鞭炮，只不過他們的鞭炮是電子鞭炮，只要有電，它就能一直放，其實和咱們的鞭炮一樣，寓意來年更美好！

接着我們再去東北看看，爲了瞭解東北的過年習俗，今年寒假我還特意去了一趟東北的哈爾濱，那裏可真冷呀！我們一下車就看到了好多的冰雕，那裏還有精美的工藝品和好吃的馬迭爾冰糕。東北人過年充滿藝術，他們的年夜飯要有12道菜，每道菜都很有特點，最流行的是鐵鍋燉，想要什麼，就往鍋裏放什麼，雞鴨魚肉一起燉，人們都叫它“大豐收”，東北人的陽臺是他們的“冰箱”，過年的時候，一家人圍在一起，吃上一鍋“大豐收”，再從“冰箱”拿一個凍梨解解膩，這就是東北過大年的味道。

東西南北中，現在就差西邊的四川沒有去看了，四川人非常喜歡打麻將，人們都說“他們家裏可以沒有飯桌，但是卻不能沒有麻將機。”四川人都是初一去親戚，初二竄朋友，初三打麻將，踏踏青，初四擺擺龍門陣。這就是四川人的新年。

雖然全各地的習慣不同，年俗不同，但有一個全國各地，家家戶戶都必不可少的習俗，那就是貼福字，接福字。全國人民，都有一個新年願望“福運到家，吉祥如意”，福到了，年就到了，家也就到了，這就是過大年的真諦！