農家樂作文借鑑

春節將至，每家每戶在臘月廿四這天送神上天，接着就要清洗庭院。廿五，鄉下便要開始做粿(俗稱水角龜）啦！

做粿之前，還得先準備材料。一斤餡料黑芝麻，八斤紅糖，一斤白糖，五斤糯米粉，便可做三大竹扁（一種用竹子編織的扁而平的盛具）。

鏡頭一

搓麪粉是重要的一個步驟。一個粿的外表美不美，就取決於這一步。倒下糯米粉、白糖、黑糖，將它們摻和一起，然後攪拌。可不要小看搓麪粉這項工作，要下好大功夫的。力度的掌握，顏色、配料的勻稱……只有控制好每一步，才能把面和好。奶奶和小嬸她們各一團，就這麼搓捻着……我站在一旁，看到奶奶和小嬸的額頭滴着小汗珠，她們都沒空拭擦……直到白糖黑糖完全滲入麪糰，變成咖啡色。和好的麪糰很大，可分成兩團。

鏡頭二

和好面後就可以開始做粿了。奶媽叫來了大伯母，與我們一起做。我們分工，各做各的活。我和二妹不會做粿，就負責將麪糰揉圓後遞給小嬸和大伯母，奶奶呢負責燒水蒸粿。從一大團面中捏出一小塊，放在手裏，兩手互揉。揉好的麪糰放在裝滿面粉的盤子上，潔白的麪粉爲麪糰穿上了一件白色的衣服。小嬸與大伯母就像兩個技藝精湛的魔術師，把圓圓的麪糰在手上輕輕揉搓，就變成一個小鉢，往裏面加入餡料，捏住，收口……轉眼間就變成一個扁扁圓圓的粿啦。可看呆我們兩個小夥伴了。

鏡頭三

粿出鍋啦。蒸熟的粿露出美麗耀眼的外表，金黃帶油的表皮，是那麼光滑，香噴噴的氣味噴薄欲出，誘惑着你的舌頭。我們被獲准將蒸熟後不太漂亮的粿拿來吃，因爲漂亮的得先敬神後纔可吃。儘管這樣，我們也很滿足了。因爲那粿，味道真不錯，每個人的臉上都洋溢着幸福的笑容，那笑意填滿屋子，飄到宅外，飄向大地。

粿中藏着我美好的回憶，我爲它甜甜的味道而癡迷。