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年夜飯作文參考例子

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盼望着,盼望着,終於盼到了大年三十兒,除夕夜吃年夜飯是中國人的傳統習俗,想想那些豐盛可口的年夜飯,我的口水就禁不住流了下來。

年夜飯

爲了年夜飯,媽媽、舅媽還有姥姥一直在廚房裏忙碌着。媽媽在洗菜,舅媽在和麪,姥姥準備着炒菜。我和妹妹在一邊搗亂。過了一會兒,媽媽和舅媽準備包餃子,我說:“媽,讓我幫你們包餃子吧。”妹妹聽見了,說:“我也來幫忙。”媽媽說:“過了個年,兩年孩子都長大了,懂事了。”

媽媽擀餃皮,她的手好像充滿了魔力,只見那小小的麪糰在媽媽的手中一會兒就變成了圓圓的,薄薄的餃子皮。舅媽麻利地捏着餃子,很快,一個個元寶似的餃子出現在了案板上,我和妹妹一看包餃子太容易了,就是拿一個餃子皮,在上面放上餡兒,再捏一捏不就完事了嗎。於是我說:“這也太容易了吧,我也來包。”媽媽笑呵呵的說:“是嗎?那你試試。”舅媽笑着說:“記住,餡兒不能多,也不能少,餡太多,包不住,一煮就破了,餡兒太少你肯定不愛吃。”可是我已經急不可耐了,對舅媽說:“舅媽你不用擔心,看我的。”我迅速地拿起餃子皮,用筷子夾了一堆餡兒放在餃子皮上。舅媽說:“太多了,肯定包不住,快拿出一些。”我看了看,的確太多了,就夾出一些來,然後學着舅媽的樣子捏了捏,然後把上面又捏了捏。呀,怎麼會這樣?爲什麼我捏上皮兒,兩邊都露餡兒了呢?我趕緊又捏了捏兩邊,終於捏好了,可這是餃子嗎?真難看。妹妹說:“讓我來試試。”最後妹妹也嘆了一口氣,妹妹包的餃子更難看。媽媽看到了說:“沒關係,你們第一次包餃子已經很不錯了,再試試,一回生,兩回熟,下一次肯定比這一次強。”我們又拿了第二個餃子皮,第三個……再看看舅媽,人家包的越來越麻利。最後舅媽在餃子裏包了一枚硬幣,舅媽包的餃子像元寶,小巧精製極啦,可我和妹妹包的餃子一個個東倒西歪的,實在難看,而且好像張着小嘴在嘲笑我們呢。我和妹妹有點難爲情,媽媽卻在一邊誇我們說:“你看看,後包的比先包的要好,下次肯定比這次強。”

煮餃子的時候,媽媽告訴我:“需要先燒開水,餃子要順着鍋邊溜下去,不能直接從上面放下去,那樣的話濺起的開水會燙到你。”看着餃子在鍋裏翻滾,聞着煮餃子的清香,我真有些迫不及待了。這時,廚房的另一邊飄出了炒菜的香味,再一看,姥姥做的菜也全好了。呀,真香!終於等到吃飯的時候了,我說:“我都餓了,能讓我吃兩個我自己包的餃子嗎?”媽媽說:“大家都座好再吃團圓飯,而且姥姥做的菜都有名字,有寓意。”一會兒大家都忙完了,圍着圓桌座了一大圈,媽媽一邊端菜一邊說:“‘團圓蛋’這道菜表示一家人團團圓圓;‘辣炒年糕’表示過年紅紅火火,也祝福大家來年步步高昇;接着又介紹‘鯉魚躍新門’這道菜,中國自古有‘鯉魚跳龍門’之說,這表示着年年年有餘,吉祥如意,孩子們學業有成。”後來媽媽又介紹了姥姥做的其它幾道拿手好菜……

終於可以下筷子了,我早瞄好舅媽包的餃子了,因爲那裏有一枚幸運幣,誰吃到誰就是幸運兒,也象徵着幸福和平安。我夾了一個餃子,小心翼翼的咬下去,生怕硬幣硌到牙,吃了一個,沒有,又夾了一個,還是沒有……我有點失落,最後還是讓舅舅吃到了幸運幣,我們紛紛向舅舅祝福,年夜飯就在大家的祝福聲中走向了高潮……

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