美味的糖葫蘆作文800字

新年到了，媽媽買了一箱山楂，要和我一起製作糖葫蘆。

我可高興了，急忙上前查看剛到貨的山楂。只見紅色箱子裏，一個個圓滾滾、紅撲撲的山楂擠在一起，上面還有灰塵和斑點，非常新鮮，就像剛從樹上摘下來的一樣。

接下來就要開始做糖葫蘆了！我看了教程，要先給山楂們“洗個澡”。我在蓄水池裏放了滿滿一池水，媽媽把一箱山楂全倒進了水裏。山楂們一遇到水，都變得紅亮亮、水靈靈的，像一個個石榴籽，又像一個個小燈籠，喜慶極了。其實山楂表面還是有很多灰塵，只是碰到水，暫時看不到了，實際上還是緊緊依附在山楂表面。所以，我們跟着教程在水裏加了澱粉，這樣才能洗淨山楂。

我和媽媽找來兩個牙刷，給山楂們一個一個“搓澡”。特別是山楂底部的圓形深窪，裏面有許多果渣和灰塵。不一會兒，一大盆山楂就被洗淨了。我已經有點腰痠背痛的，但是看着紅彤彤的山楂們，心裏還是充滿了成就感。

接下來就是充滿技術性的一個步驟：熬糖漿！我的心裏非常忐忑：“熬糖漿可是一個技術活，我能成功嗎？要是失敗了可怎麼辦？”於是，我在網上搜索了許多教程，又把其中最細緻的來回看了好幾遍，終於開始上手了。

我先稱了200克的冰糖和清水，把它們一股腦放進鍋裏，再開中火等着它們慢慢融化。不一會兒，那些細小的砂糖已經融化了，只剩下稍微大點的顆粒。再過一陣，糖已經完全和水相融，水也沸騰起來，咕嘟咕嘟冒着氣泡。一分鐘，兩分鐘……時間格外漫長，鍋中的糖水終於變得粘稠起來，用筷子沾一點起來，放到冰水中，馬上就變得脆脆的，這樣就是熬好了。

媽媽把一個個山楂戳在一根根牙籤上，依次裹上糖衣。這樣，迷你的糖葫蘆就做好了。糖衣晶瑩剔透，讓整個糖葫蘆亮晶晶、紅潤潤的，十分誘人。媽媽把糖葫蘆放在盆裏晾涼。我迫不及待地拿起一個，一口咬下，甜脆的糖衣配上酸澀的山楂，酸度和甜度相得益彰，令人脣齒留香，美味極了！

美味的糖葫蘆點綴着新春，令我們的佳節在如糖葫蘆般酸酸甜甜的氣氛中度過。希望以後的每天，都可以像糖葫蘆一般紅紅火火，酸酸甜甜。