尋年味賀新年作文400字

爆竹聲中歲又除，頓回和氣滿寰區。

鞭炮聲在耳邊炸開，一聲高過一聲，煙花在空中綻放，一簇勝過一簇。帶着人們的美好願望，載着虔誠的祈禱，衝破雲霄在空中綻放又緩緩散開落下。城內熱鬧，城外歡騰，一片喜慶，激情四射。

過年必不可少的就是炸肉丸。炸肉丸要準備好大塊的新鮮豆腐搗碎放在一邊，將肉末和薑末混在一起拌上鹽味精等調料拌勻再將其全部混合“握”成一個個肉丸子放入熱油中炸上一會兒撈出控油就可以上桌了。

論起年味兒的食物，饅頭也不輸肉丸。饅頭的麪糰和麪發麪塞餡燒火上蒸鍋，最後再趁着饅頭熱氣騰騰準備出鍋時印上特殊的帶字紅印就可以上桌了。過年蒸饅頭寓意蒸蒸日上印紅章則代表着新的一年鴻運當頭紅紅火火。

小孩們唱着：紅燈籠紅又紅，高高掛檐頭。除了家裏街上掛着的紅燈籠，孩子們也動起手來折燈籠在上面寫下新年願望掛在房間裏希望在新年裏能儘快實現。

雖經受着疫情的影響，但家鄉濃濃的年味兒，熱鬧的街市和暖暖的心依舊在記憶中磨滅不去深深留在心裏藏在心底。